থালাবাসন
অভ্যন্তরে পাথরের খাবার: দৈনন্দিন জীবনে প্রাকৃতিক টেক্সচার (23 ফটো) অভ্যন্তরে পাথরের খাবার: দৈনন্দিন জীবনে প্রাকৃতিক টেক্সচার (23 ফটো)
পাথরের গুদামগুলির জন্য একটি বিশেষ পদ্ধতির প্রয়োজন: একটি আধুনিক অভ্যন্তরে এর বাস্তবায়নের সাথে ন্যূনতমতা এবং সংক্ষিপ্ততার আইনের ব্যবহার জড়িত।
ক্রিস্টাল পাত্র: জাত, যত্নের নিয়ম (22 ফটো)ক্রিস্টাল পাত্র: জাত, যত্নের নিয়ম (22 ফটো)
ক্রিস্টাল কাচপাত্র স্বচ্ছতা, স্থায়িত্ব এবং উচ্চ নান্দনিক ডেটা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যথাযথ যত্ন সহ, তিনি কয়েক দশক ধরে ছুটির টেবিলগুলি সাজাতে সক্ষম।
ডেকাল প্রযুক্তি: পরিষেবাগুলির স্ব-পরিষেবা সজ্জা (24 ফটো)ডেকাল প্রযুক্তি: পরিষেবাগুলির স্ব-পরিষেবা সজ্জা (24 ফটো)
ডিকাল কৌশল ব্যবহার করে, সিরামিক এবং কাচের পণ্যগুলিতে বিভিন্ন নিদর্শন প্রয়োগ করা হয়। খাবারের উপর আসল উজ্জ্বল বিজ্ঞাপন আপনার কোম্পানির প্রতি মনোযোগ আকর্ষণ করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
চীনামাটির বাসন: প্রতিদিনের জন্য বিলাসিতা (26 ফটো)চীনামাটির বাসন: প্রতিদিনের জন্য বিলাসিতা (26 ফটো)
একটি চীনামাটির বাসন টেবিল পরিষেবা প্রতিদিনের খাবারকে খাবারে পরিণত করে এবং একটি শেলফে একটি মূর্তি চোখকে খুশি করে। বাড়িতে এই ধরনের জিনিস থাকা মূল্যবান।
খাবারের জন্য আড়ম্বরপূর্ণ তাক: নকশা বৈশিষ্ট্য (22 ফটো)খাবারের জন্য আড়ম্বরপূর্ণ তাক: নকশা বৈশিষ্ট্য (22 ফটো)
এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে থালা - বাসনগুলির জন্য তাকটি কেবল রান্নাঘরের সাধারণ অভ্যন্তরের সাথেই মিলবে না, তবে কাঠামোগত সুবিধার ক্ষেত্রেও আলাদা। বিভিন্ন উপকরণ আপনাকে সঠিক পছন্দ করতে সাহায্য করবে।
খোখলোমা: খাবারের সাথে খোখলোমা: "স্লাভিক আত্মা" সহ খাবার (20 ফটো)
খোখলোমা দিয়ে আঁকা খাবারগুলি দর্শনীয়, উজ্জ্বল এবং আসল দেখায়। আপনার নিজের হাতে মূল নিদর্শন তৈরি করা শুধুমাত্র আনন্দদায়ক এবং আকর্ষণীয় নয়, কিন্তু দরকারী। সর্বোপরি, তাদের সহায়তায় বাড়িটি আরও আরামদায়ক হয়ে উঠবে ...
টেবিল সেট: পছন্দের বৈশিষ্ট্য (24 ফটো)টেবিল সেট: পছন্দের বৈশিষ্ট্য (24 ফটো)
ডাইনিং সেটগুলি ফ্যাশনের বাইরে এবং প্রায়শই অতীতের প্রতিধ্বনি বলে মনে হওয়া সত্ত্বেও, আধুনিক বিশ্বে তাদের জন্য একটি জায়গা রয়েছে।এবং পছন্দটি যথেষ্ট কঠিন হতে দিন ...
অভ্যন্তরে দেওয়ালে প্লেট (20 ফটো): আসল সজ্জার উদাহরণঅভ্যন্তরে দেওয়ালে প্লেট (20 ফটো): আসল সজ্জার উদাহরণ
দেয়ালে প্লেটগুলি থেকে ইনস্টলেশনগুলি যে কোনও অভ্যন্তরের একটি বিশেষ "হাইলাইট" হবে। এই সাজসজ্জার সাথে নকশার সম্ভাবনাগুলি কেবল অন্তহীন। এক্সক্লুসিভ ডিজাইন প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ।
DIY বোতল সজ্জা (50 ফটো): আসল সাজসজ্জার ধারণাDIY বোতল সজ্জা (50 ফটো): আসল সাজসজ্জার ধারণা
রান্নাঘর এবং বসার ঘরের অভ্যন্তর সাজানোর উপায় হিসাবে বোতল সজ্জা। বিবাহের সাজসজ্জা বা জন্মদিনের উপহার হিসাবে সজ্জিত কাচ এবং প্লাস্টিকের বোতল ব্যবহার করুন।
বাড়িতে টেবিল সেটিং (54 ফটো): বৈশিষ্ট্য এবং নকশার সুন্দর উদাহরণবাড়িতে টেবিল সেটিং (54 ফটো): বৈশিষ্ট্য এবং নকশার সুন্দর উদাহরণ
কীভাবে টেবিল সেটিং ব্যবস্থা করবেন, একটি দেশের ভোজ কেমন হওয়া উচিত, বাচ্চাদের টেবিল বা রোমান্টিক ডিনারের জন্য কী পছন্দ করবেন, পারিবারিক উদযাপনের জন্য কীভাবে টেবিলের ব্যবস্থা করবেন।
অভ্যন্তরে বাসনপত্র (19 ফটো): বাড়ির জন্য মার্জিত সজ্জাঅভ্যন্তরে বাসনপত্র (19 ফটো): বাড়ির জন্য মার্জিত সজ্জা
আলংকারিক খাবার, এর বৈশিষ্ট্য। আলংকারিক খাবারের প্রকার, বাড়ির কোন এলাকায় এটি ব্যবহার করা ভাল। আলংকারিক খাবারের জন্য উপকরণ, তাদের সুবিধা।

রান্নাঘরের পাত্র সম্পর্কে সব: উপকরণ, প্রকার, জাত

টেবিলওয়্যার - টেবিল সেটিংয়ের জন্য বিশেষ ডিভাইস। যাইহোক, আধুনিক রান্নাঘরটি এমন অবিশ্বাস্য পরিমাণে পণ্য, আনুষাঙ্গিক, বিভিন্ন আনুষাঙ্গিক দিয়ে পূর্ণ যে এটি একটি সংক্ষিপ্ত ওভারভিউ করা বা পাত্রগুলির সাথে ক্যাটালগটি দ্রুত অধ্যয়ন করা অসম্ভব। এই গুরুত্বপূর্ণ পরিবারের আইটেমগুলির শুধুমাত্র প্রধান ধরনের বিবেচনা করুন।

উদ্দেশ্যে ব্যবহার

রান্নাঘরের জিনিসপত্র এবং টেবিলওয়্যারের অবিশ্বাস্য পরিমাণ সত্ত্বেও, কিছু শ্রেণিবিন্যাস ব্যবস্থা অত্যন্ত সহজ। উদাহরণস্বরূপ, সমস্ত আনুষাঙ্গিক উদ্দেশ্য হিসাবে পদ্ধতিগত করা যেতে পারে:
  • রান্নাঘরের জিনিসপত্র - আনুষাঙ্গিক যা আপনাকে একটি নির্দিষ্ট থালা রান্না করতে দেয় (লাডলস, পাত্র, প্যান, অন্যান্য আইটেম);
  • স্টোরেজ পাত্র এবং পাত্রে (পাত্র, ক্যান, বোতল, মশলা, সিরিয়াল, চা জন্য পাত্র);
  • রাতের খাবার - সমস্ত জিনিসপত্র এবং পাত্র যা টেবিলে পরিবেশন করে।এই ধরনের টেবিলওয়্যার আপনাকে সাধারণত রান্না করা খাবার (চা থালা, কফি বৈশিষ্ট্য, চামচ, কাঁটাচামচ, প্লেট, তুরিন, বাটি) ব্যবহার করতে দেয়।
আধুনিক রান্নাঘরে সব ধরনের যন্ত্রপাতির প্রয়োজন। আপনি অন্যান্য আইটেমগুলির গুরুত্বের উপর ফোকাস করে কিছু জিনিসপত্রের গুরুত্বকে কমিয়ে দিতে পারবেন না।

উপাদান অনুসারে রান্নার পাত্রের প্রকারভেদ

যে উপকরণগুলি থেকে থালা-বাসন তৈরি করা হয় তার জন্য প্রধান প্রয়োজনীয়তা হল উচ্চ মাত্রার তাপ পরিবাহিতা। কাঁচামাল নিরাপদ হতে হবে, খাদ্য, আগুন, পরিবারের রাসায়নিকের সংস্পর্শে, উপাদান কোন ক্ষতিকারক উপাদান নির্গত করা উচিত নয়। নিম্নলিখিত জাতগুলিকে আলাদা করা হয়:
  • অ্যালুমিনিয়াম পণ্য (ভাল তাপ পরিবাহিতা);
  • এনামেলযুক্ত পাত্রে (ঢালাই লোহা বা কালো ইস্পাত কাঁচযুক্ত এনামেল দিয়ে আবৃত থাকে, এটি রান্না এবং খাদ্য সঞ্চয়ের জন্য উপযুক্ত);
  • ঢালাই লোহার যন্ত্রপাতি (টেকসই এবং ব্যবহারিক ডিভাইস যা তাপ ধরে রাখে);
  • তামা এবং পিতল (খুব উচ্চ তাপ পরিবাহিতা);
  • স্টেইনলেস স্টীল (শক্তিশালী, টেকসই, ক্ষয় প্রতিরোধী, অ্যাসিড ভগ্নাংশ এবং ক্ষার);
  • সিরামিক (নিম্ন তাপ পরিবাহিতা, চুল্লি, ওভেন এবং মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্য একচেটিয়াভাবে ব্যবহৃত);
  • অবাধ্য গুণাবলী সহ কাচের পাত্র (রাসায়নিকভাবে নিষ্ক্রিয়, নিরাপদ, ব্যবহার করা সহজ);
  • চীনামাটির বাসন এবং faience তাপ-প্রতিরোধী (সিরামিকের কথা মনে করিয়ে দেয়, তবে শাস্ত্রীয় রান্নার পৃষ্ঠগুলিতে কাজের জন্য উপযুক্ত);
  • টাইটানিয়াম দিয়ে তৈরি পাত্র (প্রায়শই প্যান এবং কলড্রন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, অ্যালুমিনিয়াম পণ্যগুলির মতো জনপ্রিয় নয়)।
সিলিকন কুকওয়্যার হল আরেকটি নির্দিষ্ট ধরনের রান্নাঘরের আনুষাঙ্গিক। এগুলি বেকিং, বরফ, বিভিন্ন ফাঁকা তৈরি করার সমস্ত ধরণের ফর্ম, যা আরও "প্রাচীন" অ্যানালগগুলির সাথে তুলনা করে অনেক বেশি সুবিধাজনক এবং সস্তা।

টেবিলওয়্যার: তৈরির জন্য মৌলিক উপকরণ

ডাইনিং পাত্রগুলি আরও বেশি উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়। প্রয়োজনীয়তার মধ্যে প্রথম স্থানে - স্বাস্থ্য এবং নান্দনিকতার জন্য নিরাপত্তা। তাপ প্রতিরোধের, ক্ষতি প্রতিরোধের, তাপ ক্ষমতা আর একটি মূল ভূমিকা পালন করে না। টেবিলওয়্যারের জন্য প্রধান ধরনের উপকরণ:
  • চীন;
  • ফ্যায়েন্স;
  • কাচ;
  • সিরামিক;
  • গ্লাস সিরামিক;
  • ক্রিস্টাল কাচপাত্র;
  • মরিচা রোধক স্পাত;
  • কাপ্রনিকেল;
  • অ্যালুমিনিয়াম;
  • ঝুড়ি;
  • কাঠের পাত্র;
  • প্লাস্টিক;
  • কাগজের উপাদান।
সবচেয়ে বড় নান্দনিক মূল্য স্ফটিক, চীনামাটির বাসন, মাটির পাত্র দ্বারা আবিষ্ট হয়। সিরামিক (মজোলিকা এবং মৃৎপাত্রের মধ্যে পার্থক্য) অবিশ্বাস্যভাবে রঙিন দেখায়। কাচ এবং স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি পণ্যগুলিতে আধুনিক নান্দনিকতা বিশেষভাবে দৃশ্যমান।

খাদ্য সংরক্ষণের জন্য পাত্র

খাদ্য সঞ্চয়ের জন্য পাত্রের ভাণ্ডার অন্যান্য দুটি বিভাগের বৈচিত্র্যের দিক থেকে নিকৃষ্ট, তবে, তা সত্ত্বেও, বিভাগগুলিতে বিভাজনও রয়েছে। খাদ্য স্টোরেজ ডিভাইস নিম্নলিখিত ধরনের হতে পারে:
  • কাচের পাত্র (ভঙ্গুর এবং ভারী পণ্য, কিন্তু একেবারে নিরাপদ এবং পরিবেশ বান্ধব);
  • সিরামিক পণ্য (সুবিধা এবং অসুবিধা পূর্ববর্তী ধরনের প্যাকেজিং অনুরূপ);
  • ধাতু পাত্রে (পণ্য সংরক্ষণের জন্য একটি সহজ এবং টেকসই বিকল্প);
  • কাঠের বিকল্প (শুকনো উপাদান যেমন সিরিয়াল বা চা সংরক্ষণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে)।
পণ্য সংরক্ষণের জন্য, সাধারণ কাগজ, প্লাস্টিক, কার্ডবোর্ড বা এমনকি ফ্যাব্রিক ডিভাইসগুলিও ব্যবহার করা হয়। এটি এই বিষয়টিতে ফোকাস করা মূল্যবান যে এই জাতীয় ধারকটি সাধারণত খুব নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক দেখায় না এবং বেশিরভাগ পণ্যকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করার অনুমতি দেয় না। সাধারণভাবে, যে কোনও ধরণের এবং বিন্যাসের খাবারগুলি বেছে নেওয়ার সময়, আপনাকে প্রথমে সাধারণ জ্ঞান দ্বারা পরিচালিত হওয়া উচিত। মানসম্পন্ন পণ্যগুলি অবশ্যই টেকসই এবং ব্যবহারিক হতে হবে। আদর্শভাবে, যদি একটি দরকারী রান্নাঘরের সরঞ্জামও নান্দনিকভাবে আকর্ষণীয় হয়, তবে এটি রান্নাঘর এবং ডাইনিং রুমের অভ্যন্তরের স্টাইলিস্টিক ধারণার উপর জোর দেয়, বাড়ির জন্য থালা-বাসন বেছে নেওয়া হোস্টেসের ভাল স্বাদ প্রদর্শন করে।

আমরা পড়ার পরামর্শ দিই:

রান্নাঘরের পুনর্নির্মাণ: নিয়ম এবং বিকল্প (81 ফটো)